La albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba aromática muy utilizada en la cocina y con propiedades medicinales. Es conocida por su sabor fresco y aroma, y se utiliza en una gran variedad de platos, desde ensaladas y salsas hasta pizzas y pastas. Además de sus usos culinarios, la albahaca también se ha empleado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, calmar los nervios y combatir el insomnio. 

Usos culinarios:

• Saborizante: La albahaca aporta un aroma y sabor característico a numerosos platos, especialmente en la cocina mediterránea.
• Ingrediente versátil: Se utiliza fresca en ensaladas, salsas como el pesto, o en la preparación de pizzas y pastas.
• Aromatizante: También se puede usar para aromatizar aceites, caldos y sopa